진미가1 울진군의 숨은 보석, '진미가': 전통과 현대가 만나는 맛의 향연 울진군의 숨은 보석, '진미가': 전통과 현대가 만나는 맛의 향연울진군, 경북의 작은 마을에 위치한 '진미가'는 그 지역의 숨겨진 맛의 보석입니다.최근 경북농업기술원과 농업기술센터의 지원을 받아 울진군 북면 나곡리에서 첫 번째 농가맛집으로 문을 열었습니다.이곳은 단순한 식당을 넘어서, 울진군의 풍부한 농림수산물을 활용하여 지역 식문화의 계승과 발전을 도모하는 공간입니다. 농가맛집 육성 사업의 신호탄, '진미가'울진군과 경북농업기술원이 협력하여 시작한 농가맛집 육성 사업은 지역 특산물을 활용한 식문화 공간을 조성하여 향토 음식을 발굴하고 상품화하는 것을 목표로 합니다.'진미가'는 이 사업의 첫 성과로, 울진의 신선한 재료와 독창적인 발효 음식을 통해 지역 경제와 식문화의 발전에 기여하고 있습니다. '진미가.. 2024. 5. 2. 이전 1 다음
